Trà sữa luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều tín đồ ăn vặt. Hôm nay, tôi sẽ mách thêm cho bạn những công thức trà sữa mới lạ và bổ dưỡng. Cùng vào bếp ngay để bỏ túi 2 món trà sữa bơ thơm ngon nhé!
1. Trà sữa bơ
Chuẩn bị
15 phútChế biến
5 phútĐộ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Trà sữa bơ
Bơ chín 1 trái Trà Lipton 1 gói Sữa không đường TH 80 ml Đường 1 muỗng canh Đá 1 ítHình nguyên liệu
Cách chế biến Trà sữa bơ
Pha trà
Đầu tiên, bạn chuẩn bị 1 túi trà Lipton rồi đun 100ml nước sôi. Sau đó, bạn đổ nước vào ly cùng 1 muỗng canh đường và ngâm túi trà trong khoảng 5 phút cho đến khi ra trà.
Sau đó, bạn dùng muỗng khuấy cho tan đường.
Cắt bơ
Bạn lấy một quả bơ chín, sau đó bạn lột vỏ và dùng dao cắt hột lựu.
Làm trà sữa bơ
Sau khi trà nguội, bạn bỏ phần túi trà ra và cho vào nửa bịch sữa tươi không đường TH.
Tiếp đến, bạn khuấy đều hỗn hợp trà và sữa rồi cho đá và bơ lên trên ly.
Thành phẩm
Trà sữa bơ ngon là ly trà có mùi thơm đặc trưng của trà Lipton hòa quyện cùng vị ngọt và béo của sữa tươi và bơ chín. Còn chần chờ gì mà không thưởng thức ngay thôi nào!
2. Trà sữa bơ keto
Chế biến
20 phútĐộ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Trà sữa bơ keto
Bơ 1/2 quả Trà đen 1.5 muỗng cà phê Nước sôi 120 ml Heavy cream 3 muỗng canh Nước lọc 3 muỗng canh Đường ăn kiêng 2 muỗng cà phê Đá viên 1 ítTrà đen là gì?
- Trà đen hay còn được gọi với tên khác là hồng trà, một loại trà được sản xuất thông qua quá trình lên men hoàn toàn tự nhiên.
- Nước trà đen sau khi pha sẽ có màu đỏ hoặc màu hổ phách, có vị đậm đà đặc trưng cùng với hương thơm nồng nàn.
- Người ta thường sử dụng trà đen để chế biến ra một số thức uống ngon miệng như: trà sữa, hồng trà kem cheese, hồng trà tắc,...
Cách chế biến Trà sữa bơ keto
Ủ trà
Đầu tiên, bạn cho vào ly 120ml nước sôi, 1.5 muỗng cà phê trà đen, dùng muỗng khuấy đều và để trong 10 phút để trà chiết xuất hết.
Xay nhuyễn bơ
Tiếp đó, bạn rửa sạch bơ, cắt quả bơ theo chiều dọc, bỏ hạt, dùng dao gọt bỏ vỏ và cắt 1/2 quả bơ thành từng khối nhỏ.
Bạn cho vào máy xay sinh tố 1/2 quả bơ vừa chuẩn bị, 3 muỗng canh heavy cream, 3 muỗng canh nước lọc rồi xay cho nhuyễn, mịn.
Làm trà sữa bơ keto
Cho phần bơ vừa xay và lọc trà đã ủ qua rây cho vào bình lắc. Đậy nắp và lắc mạnh trong 3 - 5 phút.
Tiếp đó, bạn chuẩn bị 1 cái ly, cho vào một ít đá viên rồi đổ toàn bộ phần sữa bơ trong bình lắc ra ly.
Tiếp tục, bạn cho thêm 1 muỗng cà phê đường ăn kiêng, thêm 1 ít đá rồi cho tiếp 1 muỗng cà phê đường ăn kiêng, cắm thêm 1 cái ống hút nữa là xong!
Thành phẩm
Rất nhanh thôi ly trà sữa bơ keto của chúng ta đã hoàn thành rồi. Vị bơ quyện với kem sữa béo ngậy, vị trà sữa ngọt nhẹ kèm theo chút mát lạnh tê tái nơi đầu lưỡi làm ai cũng thích mê!
Cách chọn mua bơ dẻo ngon
- Để thực hiện món trà sữa trái bơ thêm thơm ngon bạn có thể chọn các loại bơ ngon như: bơ Booth, bơ B034, bơ hass,... để chế biến.
- Khi mua bạn nên chọn những trái bơ có phần cuống nhỏ, còn tươi vì đây là những trái bơ vừa chín tới mà cũng không phải bị chín ép.
- Ngoài ra, những quả bơ chín ngon sẽ có vỏ màu nâu tím, sần sùi. Khi cầm lên thấy nặng và chắc tay, lúc nắn nhẹ phần thịt bơ xung quanh thấy mềm và phát ra tiếng kêu khi ghé vào tai lắc đều.
- Không mua những trái bơ có cuống màu xanh vì lúc này bơ đó vẫn chưa chín. Bên cạnh đó những trái bơ khi lắc không phát ra tiếng mà khi nắn quả thấy mềm bạn cũng không nên mua vì những quả này bị ép chín nên có thể sẽ bị đắng khi chế biến.
Vậy là bạn đã biết thêm được một món thức uống thơm ngon cho mình rồi đấy! Hãy vào bếp và thực hiện ngay 2 món trà sữa bơ bổ dưỡng, hấp dẫn này để giải khát. Tôi chúc bạn thành công nhé!
Theo dõi mạng xã hội chúng tôi ở đây:
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét