Cam là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe và được sử dụng nhiều. Hôm nay ăn gì, tôi sẽ mách bạn công thức làm nước ép cam cà rốt mát lạnh, giải nhiệt cho ngày Hè nhé! Cùng vào bếp thức hiện ngay cách pha nước ép này bạn nha!
Nguyên liệu làm Nước ép cam cà rốt
Cam 1 kg Cà rốt 500 gr Đường 1 ítCách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua cam tươi ngon
- Bạn nên chọn cam sành để làm nước ép, vì loại cam này nước sẽ nhiều.
- Bạn nên chọn những quả cam với lớp vỏ căng mọng nước, khi bóp cảm thấy mềm nhẹ và có tinh dầu. Đây là những quả cam còn tươi mới.
- Chọn những quả cam cầm có cảm giác nặng tay, hình dáng cân đối, không méo mó.
- Không chọn những quả cam khi bóp cảm giác mềm nhũn, xuất hiện những vết thâm (mảng thâm lớn) trên bề mặt vỏ. Đây có thể là cam đã hái lâu ngày, sẽ dễ bị hư, úng.
Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
- Chọn củ cà rốt có hình dáng thẳng, vỏ bên ngoài trơn láng, màu sáng, cầm trên tay thấy chắc và nặng.
- Không nên chọn những củ có lá, cành ở gốc, phần vai của củ to, dày, vì đây thường là những củ cà rốt có lõi lớn, củ ăn không ngọt và ít dưỡng chất.
- Không chọn mua củ có hình dáng méo, màu sẫm, bị dập hoặc có đốm màu khác lạ
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, máy vắt cam, ly, dao, thớt,...
Cách chế biến Nước ép cam cà rốt
Sơ chế và ép cam
Cam mua về bạn rửa sạch, cắt đôi cho lên máy vắt cam, vắt lấy nước.
Mách nhỏ: Bạn không nên vắt quá kĩ hoặc dùng lực nhấn mạnh để lấy được nhiều nước cam, điều này sẽ làm tinh dầu trong quả cam tiết ra tạo nên vị nhẫn đắng.
Sơ chế và ép cà rốt
Cà rốt bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch cắt khúc nhỏ. Tiến hành cho vào máy ép trái cây ép lấy nước cà rốt, còn xác bạn bỏ nhé!
Pha nước ép cam cà rốt
Bạn pha nước cam ép và nước ép cà rốt lại với nhau, cho thêm khoảng 1 muỗng cà phê đường khuấy đều là hoàn thành nước ép cam cà rốt rồi nhé!
Mách nhỏ: Vì cà rốt đã ngọt sẵn, nhưng bạn thích ngọt thì thêm ít đường, tùy theo khẩu vị gia đình mình nhé!
Thành phẩm
Cùng thưởng thức ly nước cam ép cà rốt thanh mát, giàu vitamin và rất tốt cho sức khỏe này nào. Nước cam chua chua hòa quyện vào vị ngọt của cà rốt, thêm ít đá viên sẽ làm nước ép mát lạnh hơn nhé! Chần chờ gì mà không trổ tài cho gia đình mình thưởng thức nào.
Bài viết trên đã hướng dẫn bạn cách làm món nước ép cam cà rốt đơn giản tại nhà bằng máy ép. Hy vọng bạn tham khảo và có được kinh nghiệm cho mình nhé. Chúc bạn thành công!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét