Bestie cập nhập tin tức

Cách chế biến Trà sữa ô long

• 1

  Chuẩn bị nước trà

  Đầu tiên, bạn cho vào bình thủy tinh 35gr trà ô long, 1 lít nước sôi ở nhiệt độ 90 - 95 độ C, đậy nắp và ủ trong 15 - 20 phút cho trà chiết xuất hết.

  Tiếp đó, bạn lọc bỏ bã trà và cho 900ml nước cốt trà thu được vào trong bình thuỷ tinh.

  

  
• 2

  Pha trà sữa ô long

  Tiếp tục, bạn cho vào bình chứa nước cốt trà 120gr bột sữa béo, 120gr đường cát, dùng muỗng khuấy đều để hoà tan đường và bột sữa béo.

  Cuối cùng, bạn cho 1 ít đá viên vào 5 ly, đổ đầy trà sữa vào, thêm pudding trứng cho từng ly để ăn kèm và trang trí cho đẹp mắt.

  Mách nhỏ:

  • Bạn nên cho bột sữa béo vào khi nước cốt trà còn nóng để bột sữa dễ hoà tan và không bị vón cục.
  • Trà sữa sẽ đậm hơn sau khi bảo quản 1 - 2 giờ trong ngăn mát tủ lạnh nhé!

  

  
• 3

  Thành phẩm

  Vậy là món trà sữa ô long mát lạnh đã hoàn thành rồi đấy! Vị trà sữa ngọt thanh, hương trà thơm ngào ngạt, hoà quyện với vị sữa và pudding trứng béo ngậy. Thực sự là một thức uống ngon miệng đó nha!

  

  

  8

• Vậy là tôi đã chia sẻ với bạn rất chi tiết về cách làm trà sữa ô long thơm ngon, mát lạnh rồi đấy! Xắn tay áo vào bếp và thử ngay đi nào. Chúc bạn thành công nhé!