Cách làm chè ngô bung dẻo thơm, hấp dẫn với các bước đơn giản

Bestie

Chè ngô là món chè thơm ngon, thích hợp trong những ngày thời tiết nóng nực của mùa hè. Hãy vào bếp cùng tôi để thực hiện món chè ngô bung dân dã siêu đơn giản ai cũng làm được này để chiêu đãi ngay cho gia đình nhé! Tối nay ăn gì đây?

Nguyên liệu làm Chè ngô bungCho 2 người

Ngô 4 trái Đường 1 muỗng canh

Cách chọn mua bắp ngô tươi ngon

Để chọn được ngô tươi ngon, bạn cần chú ý những biểu hiện như ngô có vỏ áo màu xanh, không bị khô và ôm chặt lấy phần lõi hạt, râu mềm mượt, cuống không bị thâm, héo.
Hãy chọn những trái thon dài vừa phải, không nên chọn những trái ngô có kích thước quá to.
Để nấu chè ngon, bạn nên chọn những trái già, hạt to và phải mẩy, đều, bóng và thẳng tắp.

Cách chế biến Chè ngô bung

1
Sơ chế nguyên liệu
Ngô sau khi mua về, bạn đem rửa sạch, lột bỏ phần vỏ và râu, dùng tay tách hạt, sau đó bỏ phần lõi.
2
Nấu chè
Ngô sau khi được làm sạch và tách hạt bạn hãy cho vào nồi, thêm vào đó 4 bát con nước.
Tiếp đó, bạn bắc nồi lên bếp đun sôi, để nhỏ lửa và đun khoảng 15 - 20 phút cho từng hạt chín nhừ, mềm thì tắt bếp.
Kế đến, bạn cho 1 muỗng canh đường vào nồi, khuấy đều hỗn hợp cho đến khi đường tan hết.
Cuối cùng, bạn cho chè ra bát, tuỳ chỉnh lượng đường cho hợp khẩu vị và thưởng thức thôi nào.
3
Thành phẩm
Món chè ngô bung với cách làm vô cùng đơn giản nhưng rất thơm ngon. Chè có vị ngọt thanh, mùi thơm thoang thoảng, là món ăn giải khát mùa hè rất đáng để thử đó.